Pan de Campo Adicional

Elaboración: Pan de campo horneado al estilo criollo: masa con grasa, levado natural y cocción en horno. Corteza firme, miga esponjosa. Se sirve tibio.

Origen e Historia: El pan de campo es tradición gaucha. Se hornea en los fogones de estancia desde el siglo XIX. Es el pan que acompaña todo asado y guiso que se precie.