Descuentos increíbles
Combo Tapeo
Disponible
Tabla para compartir con salsas
Ingredientes: Acelga fresca, harina 0000, huevo, queso provolone rallado, tomillo, carne de lomo, cebolla, morrón, comino, jamón cocido, queso cremoso, ajo, tomate perita, aceite de oliva, hierbas frescas
Elaboración: Los buñuelos se preparan con masa de acelga blanqueada, ligada con huevo y harina, fritos al momento hasta dorar. Las empanaditas son de masa criolla salteña, rellenas y fritas. Las croquetas llevan provolone fundido con tomillo, empanadas en panko y fritas hasta quedar crocantes por fuera y cremosas por dentro.
Origen e Historia: Este combo reúne tres clásicos del picoteo argentino. Los buñuelos de acelga vienen de la cocina criolla del norte, las empanaditas fritas son herencia salteña directa, y las croquetas de provolone son un guiño a la tradición italiana que tanto influyó en la gastronomía porteña.
Maridaje sugerido: Torrontés bien frío o cerveza artesanal rubia
Alérgenos: Gluten · Lácteos · Huevo
5 Buñuelos de acelga, 3 empanaditas de jamón y queso, 3 empanaditas de carne y 5 croquetas de provolone. Incluye salsas a elección: Ali Oli o Yajua (tomates y hierbas).
