Tu restauranteque funciona solo.
Salónenvivo,cartaQR,deliverypropio,comandasacocinayMercadoPago.Todoenunasolaplataforma—sincomisionesdeappsdeterceros.
Salón — Piso 1
18 mesas · 9 activas
Pedido #00238
Llega en 22 min
Confirmado
En preparación
Listo
En camino ahora
Entregado
+18% ticket promedio
pedir desde la mesa
0% comisión
delivery propio
Más de 40 rubros confían en Colmen
0+
Comercios activos
0+
Pedidos procesados
0%
Uptime garantizado
¿Tesuenafamiliar?
Noestássolo.
WhatsApp saturado de reservas y pedidos
23 mensajes a la hora del almuerzo. Mezclás reservas con consultas y pedidos de delivery. Algo se pierde, alguien se enoja, vos no dormís.
Comandas escritas a mano que se traspapelan
El mozo anota en papel, la cocina no entiende la letra, el plato sale mal o tarde. El comensal espera, el ticket promedio baja.
Apps de delivery comiendo tu margen
Rappi y PedidosYa se llevan 25-30% de cada pedido. Tus clientes fieles te compran por ahí porque no tenés un lugar propio para recibirlos.
Tudía,antesydespués
deColmen.
Sin Colmen
19 mensajes de WhatsApp entre reservas, consultas y pedidos de delivery
Mesa 4 reservada para 6, vinieron 2. No hubo seña
La cocina no lee "sin cebolla" en la comanda. Plato rehecho, comensal molesto
Doble reserva: dos grupos para la mesa 7 a las 21:30
Rappi se llevó $18.000 en comisiones del día
Cerrás sin saber qué vendió el salón, qué vendió el delivery y cuánto queda limpio
Con Colmen
Reservas de la noche ya completas, con seña cobrada y recordatorio enviado
Los 2 grupos de Mesa 4 llegaron. Los que no vinieron ya pagaron seña
La comanda llega impresa en cocina con las restricciones del plato claras
Cada mesa con duración y comensales. Cero solapamientos
Delivery propio con tracking en vivo. 0% comisión, clientes tuyos
Dashboard: salón $184k, delivery $92k, propinas $31k, margen 38%
Empezáen3pasos.
Sincomplicaciones.
Cargá carta, mesas y sucursales
Subí platos con fotos, categorías y variantes. Definí mesas, capacidad y horarios de servicio. Todo en 15 minutos.
Compartí tu link y pegá QR en las mesas
Un solo link lleva a tu página con carta, reservas y delivery. El QR de cada mesa abre la carta y permite pedir.
Conectá la impresora de cocina
Instalás el agente local, emparejás con un token y las comandas se imprimen solas. Te avisa si algo falla.
Todoloquepasaentulocal,
bajounmismotecho.
Salón, delivery propio y la operación que los sostiene. Sin apps sueltas, sin planillas, sin comisiones.
Salón
Toda la operación del local, en una sola vista.
- Plano de mesas en vivo con estados
- Reservas online anti double-booking
- Pedir y pagar desde la mesa con QR
- Comandas impresas en cocina por estación
- Propina digital incluida
Delivery propio
Tu propio Rappi. Con tu marca, sin comisiones.
- Portal público con selector de modo
- Dirección con Google Maps Autocomplete
- Tracking en vivo para el cliente
- Estados automatizados: en prep → despachado → llegó
- Asignación de repartidor propio
Operación
Los números que importan, sin planillas de Excel.
- Reportes por servicio (salón / delivery / takeaway)
- Propinas, ticket promedio y ocupación
- Tiempo promedio por estación de cocina
- Gastos, proveedores y profit margin
- Multi-sucursal con vista consolidada
Llega,escanea,
pideypaga.
Menos tiempo esperando al mozo, más rotación, más propinas, más clientes felices.
Escanea el QR
El QR único de la mesa abre una sesión. Sin instalar app, sin registrarse.
Ve la carta con fotos
Productos con foto, precios y variantes. Filtra por categoría.
Arma el pedido
Agrega al carrito, ajusta cantidades y envía. La comanda aparece en cocina.
Paga con propina
Paga con Mercado Pago desde el teléfono. Deja propina digital. Listo.
Un QR por mesa.
Carta, pedido y pago, todo desde el teléfono.
El comensal escanea el QR, ve la carta con fotos, arma el pedido y lo envía directo a cocina. Después paga su cuenta desde el celular con Mercado Pago y deja propina digital. Sin esperar al mozo para pedir la cuenta.
- Ticket promedio +18% (el comensal pide más cuando no espera)
- Rotación de mesa más rápida
- Propinas digitales con sugerencia 10 / 15 / 20%
- Cobro directo a tu cuenta de Mercado Pago
Mesa 4
La Esquina
Milanesa napolitana
disponible
Ensalada Caesar
disponible
Lomo al champignon
disponible
Agua con gas
disponible
propina sugerida · 10 / 15 / 20%
Tupropioportal.
Sincomisiones.
El cliente entra a tu página, elige delivery y concreta el pedido con su dirección. Vos lo aceptás, y él ve el tracking en vivo.
Portal público de delivery
con Google Maps integrado
Tu dirección
Tracking en vivo
sonido + vibración en cada cambio
Pedido #00238
Llega en 22 minutos
Pedido recibido
En preparación
Listo para entregar
En camino en vivo
Entregado
0%
comisión
100%
tus datos
MP
tu cuenta
El plano de tu salón,en movimiento.
Una vista única con todas las mesas coloreadas según su estado. Cambios en vivo por WebSocket — cuando un comensal pide la cuenta, la mesa se pone ámbar. Cuando paga, verde. Sin refrescar nada.
- Estados automáticos: libre / pidiendo / cuenta / pagando / pagada
- Mozo asignado por mesa con rotación configurable
- Apertura y cierre de sesión con total en vivo
- Alertas cuando una mesa pide la cuenta o reclama
Salón
Piso 1 — 24 mesas
Lascomandasllegansolas
alaimpresora.
Instalás el agente local en la PC de la cocina, lo emparejás con un token y nunca más anotás en papel. Si una impresión falla, te avisa.
LA ESQUINA
comanda · cocina
· sin cebolla · extra papas
· sin pollo · extra pan
· punto medio
#00237
El agente local de Colmen,
la pieza que une salón y cocina.
Emparejamiento con token seguro
Generás un token en el dashboard, lo pegás en el agente y listo. JWT de larga duración que no caduca.
Impresión ESC/POS automática
Compatible con cualquier impresora térmica estándar. Ticket formateado con mesa, mozo, restricciones y número de comanda.
Alerta si falla una impresión
Si una comanda no imprime, te aparece un banner en el dashboard con opción de reintentar o reimprimir.
Múltiples estaciones
Cocina caliente, fría, barra. Cada plato va solo a la estación correspondiente, sin que nadie separe nada a mano.
Todoloquenecesitás
paraoperartulocal.
No es un sistema de reservas con fotos. Es la plataforma que une salón, cocina, delivery y caja.
Plano de salón en vivo
Mesas con estados (libre, pidiendo, cuenta, pagando, pagada), mozo asignado y total de la sesión. WebSocket en tiempo real.
Reservas online
Calendario público con disponibilidad real. Bloqueo automático contra doble reserva. Confirmaciones y recordatorios por WhatsApp.
Carta QR y pedir desde la mesa
El comensal escanea, abre la carta con fotos, arma el pedido y lo envía a cocina sin esperar al mozo.
Pago en la mesa con propina
Mercado Pago integrado. El cliente paga su cuenta desde el teléfono, divide si quiere y deja propina digital.
Comandas de cocina
Tickets por estación con estados PENDIENTE → IMPRESA → LISTA → ENTREGADA. Reimprimir con un click.
Agente local de impresoras
Instalable en la PC de la cocina. Se empareja con token, imprime ESC/POS automáticamente y reporta fallos.
Portal de delivery propio
Pedir a domicilio desde tu página con dirección + mapa. Sin Rappi en el medio. 0% comisión por pedido.
Tracking público en vivo
Timeline animado con estados, sonido y vibración al cambiar. El cliente ve su pedido moverse sin llamarte.
3 listas de precio por plato
Precio base, precio delivery y precio takeaway. Separados por servicio para proteger tu margen.
Reportes gastronómicos
Ingresos por servicio, propinas, productos top, tiempo promedio en cocina, ocupación, ticket promedio.
Gastos y profit margin
Cargá proveedores, insumos y servicios. Sabé el margen real, no solo la facturación bruta.
Multi-sucursal
Cada local con su carta, horarios, mesas y equipo. Reportes consolidados o por sucursal.
Loquevendiste,
loquetequedó.
Reportes separados por servicio, con propinas, tiempos de cocina y margen real. Sin planillas, sin suposiciones.
Salón
$184.200
Delivery
$92.400
Takeaway
$31.800
Propinas
$21.600
Margen real
Tiempo promedio de cocina
Cada ticket impreso se mide hasta que se marca como entregado. Detectás estaciones lentas antes que el cliente se queje.
Paracadatipo
delocalgastronómico.
Sea cual sea tu formato, Colmen se adapta sin obligarte a usar nomenclatura ajena.
Loquedicenlosque
yaestánoperando.
“El plano de salón nos cambió la noche. El mozo entra, ve qué mesa pidió la cuenta y ataja sin que nadie le grite. Y las comandas llegan solas a cocina.”
Martín Herrera
Dueño · La Esquina — Restaurante
“Sacamos el delivery de Rappi. Nos quedamos con el 100% y con el dato del cliente. El tracking en vivo les encanta — sienten que miran su pedido como si fuera Uber.”
Valentina Gómez
Encargada · Café Mariposa
“Dos cervecerías con cartas distintas, mismo sistema. Veo el resumen de ambas, o abro una sola. Los reportes por estación nos bajaron el tiempo de cocina 4 min.”
Federico Paz
Socio · Birra & Co — Cervecería
Planessimples,
sinletrachica.
14 días de prueba gratis en todos los planes. Sin tarjeta de crédito. Cancelás cuando quieras.
Gratis
- 30 reservas/mes
- Hasta 2 personal
- 1 sucursal
- 500 fotos
- Recordatorios por WhatsApp
- Recordatorios por email
- Calendario online
- Reportes básicos
- Botón de WhatsApp por producto
Profesional
- Reservas/mes ilimitadas
- Hasta 10 personal
- 1 sucursal
- 3.000 fotos
- Recordatorios por WhatsApp
- Recordatorios por email
- Calendario online
- Panel de métricas
- Cobro de señas con Mercado Pago
- Soporte prioritario
- Botón de WhatsApp por producto
- Gestión de stock
Business
- Reservas/mes ilimitadas
- Personal ilimitados
- Múltiples sucursales
- Fotos ilimitadas
- Recordatorios por WhatsApp
- Recordatorios por email
- Calendario online
- Reportes avanzados
- Cobro de señas con Mercado Pago
- Soporte prioritario
- Multi-sucursal
- API e integraciones
- Botón de WhatsApp por producto
- Gestión de stock
- Control de finanzas
14 días de prueba. Sin tarjeta de crédito. Cancelás cuando quieras.
Preguntas
frecuentes.
Lo que nos preguntan antes de empezar. Si falta algo, escribinos.
Sí. Tenés un plano de mesas en vivo con estados (libre, pidiendo, cuenta, pagando, pagada), asignación de mozo, apertura y cierre de sesión, propina y pago en la mesa con Mercado Pago. Las comandas viajan a cocina en tiempo real, con estados PENDIENTE → IMPRESA → LISTA → ENTREGADA por estación.
Sí. Tu página pública tiene un selector "Comer en el local / Retirar / Delivery". El cliente elige delivery, cargan su dirección con Google Maps, arma el pedido y lo envía. Vos lo aceptás desde el dashboard y te quedás con todo el margen.
Una vez hecho el pedido, el cliente entra a un link propio con una timeline animada que se actualiza automáticamente: Confirmado → En preparación → Listo → Despachado → En camino → Llegó → Entregado. Además recibe vibración y un sonido cada vez que cambia el estado.
Instalás un agente local en la computadora de la cocina (se empareja con un token) y las comandas se imprimen automáticamente en tu impresora térmica. Si alguna falla, te avisa en el dashboard para que la reenvíes. Funciona con impresoras ESC/POS estándar.
Sí. Cada plato tiene tres listas de precio: base (salón), delivery y takeaway. Si no definís las últimas, se usa el precio base. Ideal para cubrir costo de envío o cobrar distinto al consumir en el local.
Sí. Tu cliente elige día, hora y comensales desde tu página pública. El sistema muestra disponibilidad real y evita doble reserva sobre la misma mesa y franja. Recibe confirmación y recordatorio antes de la visita.
Ingresos desglosados por servicio (salón, delivery, takeaway), propinas, productos más vendidos, tickets promedio, tiempo promedio de cocina por estación y ocupación. Sumás gastos y obtenés el margen real, no solo la facturación.
Sí. El plan Business te permite tener múltiples sucursales con carta, mesas, horarios y equipo independientes. Podés ver los números consolidados o por local.
No. Usás tu computadora, tablet o celular para el dashboard. Para imprimir comandas necesitás una impresora térmica ESC/POS (son estándar, las hay desde $80.000) y una PC en la cocina con el agente local instalado.
Sí. Todo lo del salón (plano, comandas, mesas) y lo del delivery (portal + tracking) funciona igual. Cambiás nomenclatura y listo. Funciona para restaurantes, bares, pizzerías, cervecerías, cafeterías, heladerías y food trucks.
Tu restaurante, en una sola plataformaonline en 15 minutos.
Configurá tu carta, definí tus mesas y compartí tu link. Salón, delivery propio, comandas y caja, desde el mismo lugar.