Todo tu local, conectado.
Un pedido entra una sola vez y llega adonde tiene que llegar.
14 días gratis · Sin tarjeta · Sin permanencia
Colmen conecta mostrador, salón, cocina, delivery, caja y gestión en un mismo sistema.
Vos vendés. Tu equipo trabaja.
Colmen se ocupa de que todo lo demás siga su curso.
Áreas que Colmen gestiona
14 tipos de local
De parrilla a food truck
Doble pantalla
Vos cobrás, tu cliente ve lo que paga
Comandas por estación
Parrilla, barra y postres, cada uno lo suyo
Factura ARCA
Desde el mismo lugar donde cobrás
¿Te suena este
viernes a la noche?
En un local gastronómico estos problemas parecen “parte del oficio”. No lo son: son plata, tiempo y clientes que se van por la puerta.
La comanda a los gritos
El mozo canta el pedido, la cocina entiende otra cosa, y la mesa 4 espera 40 minutos una milanesa que nadie anotó.
La caja nunca da
Cerrás a la 1 AM contando tickets de papel y la plata no coincide con lo vendido. ¿Faltan $12.000 o quedaron fiados?
El delivery por WhatsApp
Pedidos perdidos entre audios, el cliente pregunta "¿ya sale?" y nadie sabe si el repartidor volvió con la plata.
El stock por sorpresa
Te enterás de que no queda provoleta cuando la mesa ya la pidió. Nadie descuenta lo que se usa en cada plato.
Reservas en un cuaderno
Dos reservas para la misma mesa, no-shows que nadie registra, y el teléfono sonando en plena hora pico.
La carta desactualizada
El PDF viejo con precios remarcados a birome. Cambiás un precio y hay que reimprimir todo — o peor, explicarlo en la mesa.
Tomar pedidos por WhatsApp es un trabajo. Tu tienda lo hace sola.
Esta charla es real (resumida). Cada pedido, el mismo trámite: datos, aclaraciones, comprobante… y recién ahí se cocina.
Hamburguesería
en línea
25 minutos y 8 mensajes para que la cocina EMPIECE. Multiplicalo por cada pedido de la noche.
- 1
Entra por tu link
De tu bio de Instagram directo a tu carta. Sin intermediarios y sin apps.
- 2
Elige con variantes y extras
El pan, la sazón, el "sin cebolla": la carta lo pregunta sola. Imposible pedir mal.
- 3
Paga y el pedido entra a cocina
Mercado Pago, efectivo o transferencia. Acreditado = cocinando. Cero comprobantes por chat.
- 4
Sigue su pedido en vivo
En preparación, en camino, llegó. Nadie pregunta "¿ya sale?".
Total: un minuto, cero mensajes.
Tienda online, pedidos y delivery con seguimiento vienen incluidos desde el plan Mostrador.
Colmen conecta todo el circuito.
Cada pedido viaja solo.
La mesa, la cocina, el mostrador, la calle y la caja hablan entre sí: nadie canta comandas, nadie carga dos veces — vos servís.
Doble pantalla
en tu mostrador
Como en las grandes cadenas: vos cobrás en una pantalla y tu cliente ve el pedido y el total en la otra. Transparencia que se nota — y un mostrador que parece de franquicia.
El ticket está vacío — tocá un producto
Acá tu cliente ve su pedido en vivo, mientras vos lo cargás
Demo con productos reales del catálogo de Café Origen
El cliente ve cada ítem mientras lo cargás
Producto, cantidad y total en vivo en su pantalla. Cero discusiones por el vuelto o por "eso no lo pedí".
QR de Mercado Pago en su pantalla
Al cobrar, el QR aparece del lado del cliente: escanea, paga y listo. Sin pasarle tu celular ni cantarle el alias.
Cualquier segunda pantalla sirve
Un monitor viejo o una tablet apuntando al mostrador. La conectás al navegador y queda andando. Sin instalar nada.
De improvisar
a tener el control
- La comanda en papelitos que se traspapelan
- La cocina pregunta a los gritos qué era "la 7"
- El delivery suena en un celular que nadie mira
- El vuelto discutido en el mostrador
- 1:15 AM: recuento a mano y faltan $12.000
- Facturar después, en otro sistema
- El QR de la mesa 7 manda la comanda solo a parrilla y barra
- El monitor de cocina muestra cada pedido en orden y con tiempos
- El pedido online entra al mismo circuito y el cliente ve el tracking
- Tu cliente ve el ticket y el total en su propia pantalla
- Arqueo en 5 minutos: la caja dice cuánto tiene que haber
- Factura ARCA desde el mismo cobro, sin recargar nada
Un sistema que labura
en cada rincón del local
Del salón a la cocina, del mostrador a la calle. Las pantallas de acá abajo son capturas reales de dos locales trabajando — y cada una viene en tema oscuro y en tema claro: elegís el que te sirve.
El salón entero, en una pantalla
Qué mesa está pidiendo, cuál espera la cuenta y cuál hay que cobrar. El mozo cobra en la mesa, con propina, sin volver al mostrador.
La cocina deja de adivinar
Cada estación ve lo suyo, en orden y con el tiempo corriendo. Se acabó el papelito volando y el "¿qué era la 7?".
Tu carta, en el celular del cliente
Escanea el QR, pide y paga sin esperar. Sacás un plato y desaparece al segundo.
La caja cuadra sola
Abrís turno, cobrás todo el servicio y al cierre Colmen te dice cuánto tiene que haber en el cajón — por efectivo, tarjeta y Mercado Pago.
Comandas por estación
Parrilla, barra y postres reciben su parte del pedido — en pantalla o en impresora térmica.
Reservas con cupo real
Reservas online contra la capacidad de tu salón. Llega la gente y la sentás en su mesa.
Delivery con seguimiento
El pedido entra online, la cocina lo arma, tu cliente ve el estado en vivo y el repartidor rinde la plata al volver.
Recetas que descuentan stock
Cargás la receta de la milanesa una vez; cada venta descuenta pan rallado, carne y limón. El faltante se ve antes del sábado.
Facturación ARCA
Factura electrónica oficial desde el mismo lugar donde cobrás. Sin cargar la venta dos veces en dos sistemas.
Mercado Pago integrado
QR en la mesa, en el mostrador o checkout online. La plata va directo a tu cuenta: Colmen no cobra comisión por venta.
Equipo con roles
Mozos, cajeros y cocina entran con su usuario y ven solo lo suyo. Nadie toca la configuración sin permiso.
Reportes del servicio
Qué se vendió, qué plato rinde más, cuánto entró por salón, delivery y mostrador. Por día, por turno, por sucursal.
No es lo mismo una parrilla
que un café
Al crear tu local elegís qué sos, y Colmen arma el menú de ejemplo, las estaciones y el flujo según tu tipo de local. Una rotisería sin salón nunca ve mesas ni mozos.
Parrilla
Parrilla y restaurante
Pizzería
Pizzas y empanadas
Hamburguesería
Burgers y smash
Café
Café de especialidad
Heladería
Helados artesanales
Sushi
Cocina japonesa y asiática
Cervecería
Brewpub y picadas
Bodegón
Cocina casera y criolla
Pastelería
Bakery y repostería
Food Truck
Street food y eventos
Rotisería
Solo delivery y retiro
Viandas
Vianda casera por encargue
Empanadas caseras
Pedidos desde casa, sin local
Otro gastro
Contanos qué hacés
Arrancá en minutos,
no en semanas
Cargá tu carta
Platos, precios, fotos y variantes. Elegís tu tipo de local (parrilla, café, rotisería…) y Colmen arma el menú de ejemplo para arrancar.
Armá tu local
Las mesas del salón, las estaciones de cocina y tu equipo con roles. ¿Rotisería sin salón? Saltás directo a delivery y mostrador.
Abrí el servicio
QR en las mesas, pedidos online y la doble pantalla en el mostrador desde el primer día. La primera comanda sale sola.
Locales reales,
servicios más tranquilos
“Antes la parrilla se enteraba de los pedidos a los gritos. Ahora la comanda llega sola, con la mesa y la hora. Bajamos como 15 minutos el tiempo de salida.”
Gustavo M.
Dueño de parrilla — Zona Sur, GBA
“La doble pantalla nos cambió el mostrador: el cliente ve el total, escanea el QR y paga. Se terminaron las discusiones por el vuelto y la fila avanza.”
Carla R.
Encargada de café de especialidad — CABA
“Cerrar la caja era una hora contando papelitos. Ahora el arqueo me dice cuánto tiene que haber y listo: si falta plata, se ve en el momento, no a fin de mes.”
Diego A.
Socio de cervecería — Rosario
Lista hoy,
la cargues vos o la carguemos nosotros.
Los dos caminos llegan al mismo lugar. Elegís el que te quede cómodo.
La cargás vos
Plato, precio, foto. El editor es de una sola pantalla y no necesita que nadie te explique nada. Una carta de 40 platos se sube en una tarde, y después cambiás precios o agotás algo desde el celular, en dos toques.
Es tu carta: entrás cuando querés y cambiás lo que querés.
O la cargamos nosotros
Mandanos la carta como la tengas y te la dejamos subida con precios, fotos y categorías. Si ya vendés en otro sistema, la migramos nosotros. No importa si son 20 platos o 200.
Sin cargo y en todos los planes. No es una promoción de bienvenida.
Si nos la mandás antes de las 18 h, tu local queda andando el mismo día: carta arriba, QR listo para imprimir y tu página publicada. Después te acompañamos por WhatsApp los primeros días, que es cuando aparecen las dudas de verdad.
Probalo 14 días.
Sin tarjeta, sin permanencia.
Un solo sistema reemplaza la comandera, el POS, la planilla de caja y el cuaderno de reservas. Y la carta te la cargamos nosotros.
Facturación mensual · pasá a anual y ahorrás 2 meses
Para vender en el local y online. Café al paso, carrito, food truck.
14 días gratis. Cancelás cuando quieras.
Facturación mensual · pasá a anual y ahorrás 2 meses
Para operar tu local. Rotisería, viandas, restaurante.
14 días gratis. Cancelás cuando quieras.
Facturación mensual · pasá a anual y ahorrás 2 meses
Para gestionar tu negocio. Stock por recetas, finanzas y sucursales.
14 días gratis. Cancelás cuando quieras.
Preguntas frecuentes
Sí. Al crear tu local elegís "Rotisería" (o Viandas, o Empanadas caseras) y Colmen te arma el flujo sin mesas ni mozos: delivery, retiro en el local y mostrador. El panel no te muestra nada que no uses.
Como prefieras: impresora térmica por estación (parrilla, barra, postres), monitor de cocina en pantalla, o los dos a la vez. Cada estación recibe solo su parte del pedido.
Cualquier segunda pantalla o tablet conectada al navegador. Abrís el punto de venta en una y la pantalla del cliente en la otra: tu cliente ve cada ítem y el total mientras cobrás. Sin instalar nada.
Efectivo, transferencia o Mercado Pago con QR (en la mesa, en el mostrador o en el pedido online). La plata va directo a tu cuenta de Mercado Pago: Colmen no toca tu recaudación ni cobra comisión por venta.
Sí. Colmen emite factura electrónica oficial (ARCA/AFIP, WSFE) desde el mismo lugar donde cobrás. Cargás tu certificado fiscal una vez y facturás sin pasar los datos a otro sistema.
Sí. Todos los planes tienen 14 días de prueba completa sin tarjeta de crédito. Y si después no seguís, tu carta queda publicada online y tus datos no se borran.
Sí. El plan Completo maneja sucursales ilimitadas desde una misma cuenta, con carta, equipo y reportes por local.
No. Si tu equipo usa WhatsApp, puede usar Colmen. Cargás la carta con fotos, imprimís los QR de las mesas y arrancás. Y si te trabás, hay soporte humano por WhatsApp.
El próximo viernes
puede ser distinto.
Creá tu local gratis hoy, cargá tu carta, y mañana la primera comanda llega sola a la cocina.