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Crème Brûlée
$ 6.800
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Disponible
Ingredientes: Crema de leche, yema de huevo, azúcar, vainilla de Madagascar
Elaboración: Crema cocida a baño maría 150°C 45 min, reposada 6h, azúcar quemada al soplete al servir
Alérgenos: Lácteos · huevo
Crema de vainilla de Madagascar cocida a fuego lento, con costra de azúcar quemada al soplete al momento de servir. Contraste cremoso-crocante.
